【你不妨叫她.神祕女郎】
東方美人茶,也叫「白毫烏龍」。
是台灣獨有的茶款,源自桃竹苗,以及坪林一帶的客家聚落之中。
由於名貴稀少,百年前,英國商人將其呈現女皇品嘗,女皇對其絕妙香氣和喉韻驚嘆不已,賜名「東方美人」。
她有許多奇特之處:
●要在無農藥污染的環境下,經小綠葉蟬叮咬後著涎發酵,產生白毫。(亦稱白毫烏龍)
●茶葉呈現紅、白、黃、褐、綠五色相間,形狀自然捲縮宛如花朵。(亦稱五色茶)
●茶湯呈琥珀色,潤澤茶香中帶有熟果蜜香,後韻甘甜潤口。
其香味成分大部分是由發酵後所生成。
精選的東方美人,已為各位收藏5年以上,熟茶滋味愈陳愈香。
茶葉柔韌,茶湯柔軟。茶滋不時回甘,久久不散,無農藥殘留。
發酵程度為重度發酵,不刮胃。
》同場上映台灣獨有的茶款
>紅玉紅茶< (點擊看介紹)
這是在歐州拍賣會上與「錫蘭紅茶」、「大吉嶺紅茶」齊名的頂級品種。