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麻豆大白柚
霜降(10/23)採收：
我們相信吃夠露水的白柚，風味表現最佳。
當水果吃、
果肉作為生菜沙拉食材、
白柚果香十足，燉雞湯時放一些，就是清爽的柚香雞湯了
依據衛福部食品營養成分表：
每100g的大白柚，含維生素C 55mg，是蘋果的18倍，櫻桃的5倍
通常白柚不是果園主力產品，
種植產量沒有文旦那麼多
因此需要預購，以便為您保留數量
中秋過後，
才是大白柚上市的季節
在節氣霜降(10/23)的時候採收最好吃
通常這時都已過完中秋，果農們也無需配合節日搶收，只需靜待白柚長到最佳時節
與文旦相比，大白柚不論果肉或是水分都更飽滿豐厚，
甘甜中帶微果酸的獨特風味，肉厚，吃起來更過癮。
大白柚食用建議
當水果食用、果肉作為生菜沙拉食材、
白柚果香十足，燉雞湯時放一些，就是清爽的柚香雞湯了。
剛摘下的白柚果肉較硬，請擺放室溫辭水一段時間，
挑選果皮較黃、較皺的先吃，這時變軟的果肉甘甜多汁，風味最佳！
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