
臍橙,甜橙中的貴族
2023年9月,海葵颱風自台東東河登陸,此地的臍橙都被颱風收走。
今年沒有臍橙可以提供,喜歡甜橙類的朋友,11月初有少量的> 甜葡萄柚 <提供您選購。
果實頂端有副果,突出形狀像肚臍而得名
體型比一般柳丁大,無籽;
屬於甜橙,溫柔自然的甜度,不膩喉。
纖維細緻不易塞牙縫,水份多,
橙香明顯,也被喻為「橙界之王」,「甜橙中的貴族」。
台語發音,「臍」有「財」的諧音,自用或拜拜都很討喜。
產期短暫,不到20天,敬請把握。
有的臍橙愛好者甚至是前一年就訂了明年的產量,深怕產期太短而錯過。
少了用藥,我們的臍橙可能不漂亮;
但是她的滋味很天然,天然的柑橘香以及甜中帶出的一點糖酸。
不催熟,果皮顏色多為綠黃相間。

臍橙有副果的部份甜度較高,品嘗時,可從另一端開始吃,會有愈吃愈甜的口感。
少見又少量的臍橙,喜歡柑橘類的朋友一定不能錯過;
也可以是轉送親友分享的特殊水果喔。

↓ ** 外表並非100%都有副果,但是切開後的剖面每顆都有 ** ↓


台東縣東河鄉,在海岸山脈與中央山脈之中,有個叫做「泰源幽谷」的山凹處。
東海岸的海風和焚風,巧妙地被地勢山形擋住,受到了保護,於是有了這個像是世外桃源的幽谷之稱,而此處就是我們的臍橙產地。


臍橙保存:
臍橙頗為耐放,收到後先一顆一顆拿出通風,3-4天再放入冰箱,香氣和甜度表現都會更顯著。