●愛文芒果:各種 size 選擇 在這裡 <
最大等級的大果,一顆約一斤;
剝一次芒果皮,一次享受厚厚的果肉。
我們是枋山最晚採收的愛文!
靠山面海,還有獨特的落山風。
冬天落山風把海裡微量元素都吹上來,造就出芒果濃郁的香氣。
堅持自然熟,所以最晚摘,
足足比別人晚一個月採收,
就是要長好長滿的香甜。
山坡地排水好,果肉Q彈,不軟爛。
宅配先生說,整車芒果香。
管理員說,鄰居都在問芒果是從哪裡來。
山坡上的芒果是珍果,迎面接收陽光,下雨時不怕積水,甜度不易受影響。
自然熟成不催熟的好處是,看到黑點點,不用怕,那是甜度的象徵,將皮削掉後,裡面都是好的。
※※ 貼心提醒 ※※
1. 收到時請先開箱通風,芒果怕悶,所以請一定要打開透氣
2. 看到表皮泛油光且香氣濃郁時,就可以放到冰箱停止熟成,冷藏後甜度會上升1~2度,風味更佳
3. 帶黑斑點時,那是糖斑,甜度的象徵,不是壞掉,請放心
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