
向記爺爺家傳醬
料理方式:
當作炸醬的方式直接加入麵類,搭配小黃瓜與紅蘿蔔絲,就是一碗炸醬麵;
拿來做紅燒魚,紅燒豆腐,或是淋在燙青菜上都很方便。
都說湖南人是騾子脾氣,說穿了就是對事情的堅持。
對食材品質的堅持,對產品美味的堅持。
這款湖南老醬,是一種會不計形象一直吃進嘴裡的美味!
眷村美味,是現代許多人尋找的味道。
每個外省家庭,都有自己家裡的炸醬配方。
完全複刻爺爺的手藝,是一款沒有加入甜麵醬的炸醬口味。
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