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摩天嶺甜柿
產季進入倒數
11月底前結束，敬請把握。
清脆、香甜、水分多。
許多甜柿在10月就上市，為了最好吃，我們等到11月。
只挑選最橙紅溫暖那20幾天的精選。
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上個月，我們翻山越嶺去了果園一趟。午後雲霧飄渺，氤氳的天氣，像極仙境。
高海拔的摩天嶺，三面環山，一面溪谷，日夜溫差大，日照長，易起霧，是甜柿成長的絕佳環境，甜度約15~18。
此處生長的甜柿品質出色，日本人視為珍果。次郎(方形)，富有(圓形) 視生長狀態穿插摘採。
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崎嶇的山路，彎彎繞繞到了山間，園裡有放養的山雞、野生山豬、野生猴子，沒有農藥，於是柿子不免被啃食。
有機施肥並且套袋長大的甜柿，果粉多，形成果皮的天然保護膜，洗完灰塵後可連皮一起吃。
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