
麻豆老欉文旦
軟米多汁,柚香宜人
品質好的文旦
不到中秋就會預約完畢
颱風前採收完畢,未受風雨侵襲
甜度已達13左右
謝謝支持,今年就要結束了
收到後請通風放至中秋再享用
放置時間愈久愈好吃
穩重的老欉,如涓涓細流將養分均勻送入果實中;果實偏小,肉細甘甜。
品質好的文旦沒有預約,
不到中秋就買不到了。
我們的文旦得到「南得極品」的肯定,外箱會有一張貼紙標籤,送禮自用都體面安心。
可當水果吃,秋天煲柚子雞湯也很好喝。

(臺南市政府為把關民眾食品安全,獲此殊榮的耕種者都是果園管理衛生安全,產品無毒安心)
文旦耐保存,慢慢吃到中秋後,愈來愈皺的果皮,有愈甜愈細的果粒。
辭水(消水)後的文旦,
表皮皺外表醜,果肉愈甘甜。
收到後請放通方處繼續辭水(消水),讓水分蒸發,提高甜度。
>5斤 $xxx 含運<
>10斤 $xxx 含運<可當水果吃,秋天煲柚子雞湯也很好喝
甜度12~13是他們那個世界裡的優等生,是果農每年細心栽培的好成績。
365天,專心只照顧柚子長大!

麻豆文旦的好吃,得天獨厚最大的環境優勢是麻豆鎮內的土壤特質。
草生栽培,以草增加土壤保水力,雜草腐敗或枯死後轉身化為果樹的另一種有機肥,如此良性循環下去。

(不用除草劑,和光禿禿的泥土地不同喔)
為什麼文旦要辭水(消水):
文旦在剛採摘時並不是最好吃的時候,要經過一段時間的「辭水」(消水)。
將文旦放在陰涼通風處,水分逐漸蒸散,果皮會逐漸變皺,由綠色轉為黃綠色,果肉由硬變軟,更多汁,也更香甜。
文旦保存方式 :
收到的文旦若為果皮皺,且呈黃綠色代表文旦已「消水」,肉質由硬變軟,最長可保存一~二個月之久。
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