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【蓮藕粉功效,修護腸黏膜超級食材】

2021/3/7

蓮藕粉:照護腸黏膜超級食材

撒上營養的 果乾 堅果

照顧自己很簡單。

白河蓮藕粉

白河蓮藕粉

近年來腸道健康對人體的重要性時常出現在各種健康資訊之中。

不妨用蓮藕做成超簡單又天然的 ,照護腸黏膜! 

蓮藕能夠增厚腸黏膜、提高免疫力的食材。

同時也對於乾眼症、乾燥肌有改善作用,也能改善便秘,不僅有益全家健康,也可說是十分適合女性的食材。


蓮藕可修護腸黏膜 預防病毒細菌入侵 

日本埼玉醫科大學教授‧臨床免疫學博士和合治久指出,蓮藕中含有豐富的黏液成分黏液素

日本管理營養士篠原繪里佳也指出,蓮藕含有的黏液素能在空氣乾燥的時期,避免喉嚨和鼻子的黏膜太乾燥,預防感冒以及流感。 

從口腔到腸道之間的消化道,都有黏膜的保護機能。


除了黏液素之外,蓮藕的維生素C含量是橘子的1.4倍,還含有蛋白質、維生素B、鉀、鐵、丹寧酸以及豐富的膳食纖維,是營養價值很高的食材。


而蓮藕雖然含有許多對身體十分營養的成分,要天天煮蓮藕湯、涼拌蓮藕還是有點困難,因此,可將蓮藕乾燥做成粉狀,加進料理之中,就能每天輕鬆攝取。


【本文摘自:早安健康】


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