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【油封蕃茄，教您在家自己做】
2018/3/7 油封蕃茄，教您在家自己做。
油封番茄在歐洲常見，也是我們在台灣可以輕鬆複製的料理之一。
可直接當小菜食用，多出來的油已溶入香料及蕃茄的香甜酸味，用來炒菜，或是抹麵包都是美味方便的料理喔。
試試看，祝您玩的開心，吃的愉快！
【材料】
小蕃茄對切
義大利 (或是普羅旺斯) 綜合香料
蒜頭切碎
鹽巴
橄欖油
【作法】
(1)切好的小番茄放在烤盤上
(2) 香料，蒜碎，鹽巴少許，均勻撒在番茄上
(3) 在每個番茄面上均勻淋橄欖油
(4) 放入烤箱120度烤30-50分，若是無法調溫的小烤箱，就烤到皮有些縮皺的程度
(5) 出爐後放涼，一併將烤盤中的油倒入容器中保存。若是油的份量不夠蓋住番茄，就再添些橄欖油將番茄蓋過，完成！
●> 玉女小番茄我們有 < 點擊連結看介紹
●或洽線上客服
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可直接當小菜食用，多出來的油已溶入香料及蕃茄的香甜酸味，用來炒菜，或是抹麵包都是美味方便的料理喔。
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【材料】
小蕃茄對切
義大利 (或是普羅旺斯) 綜合香料
蒜頭切碎
鹽巴
橄欖油
【作法】
(1)切好的小番茄放在烤盤上
(2) 香料，蒜碎，鹽巴少許，均勻撒在番茄上
(3) 在每個番茄面上均勻淋橄欖油
(4) 放入烤箱120度烤30-50分，若是無法調溫的小烤箱，就烤到皮有些縮皺的程度
(5) 出爐後放涼，一併將烤盤中的油倒入容器中保存。若是油的份量不夠蓋住番茄，就再添些橄欖油將番茄蓋過，完成！
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