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⭐日本專業營養顧問南惠子表示：吃蘋果抗氧化、降血脂、控血糖、抗過敏、穩血壓。

蘋果7大好處！

>有機蘋果：連皮吃好處更多<

1️⃣ 抗氧化

蘋果中含有原花青素、兒茶素、表兒茶素、綠原酸、槲皮素等多種多酚

有助於抗氧化、防止人體被活性氧傷害，具有預防生活習慣病的效果。

2️⃣ 減少三酸甘油脂

蘋果多酚能增加肌力、減少內臟脂肪，同時蘋果中的膳食纖維果膠，有減少三酸甘油脂的機會；

3️⃣ 抑制血糖上升

南惠子表示，蘋果中的膳食纖維、多酚都有助於抑制血糖上升。

4️⃣ 抗過敏

蘋果多酚能抑制活性氧，同時也有研究發現蘋果果膠能降低組織胺濃度，這些功效都對預防過敏有正面幫助。

5️⃣ 改善體內膽固醇

蘋果果膠能降低體內膽固醇，而蘋果中的多酚則能增加體內的好膽固。

6️⃣ 預防高血壓、保護血管

蘋果多酚能阻礙會引起高血壓的酵素「血管緊張素」的作用，同時含有豐富的鉀，

能幫助排出體內的鈉，這些都對預防高血壓有正面幫助，預防動脈硬化，保護血管健康。

7️⃣ 防失智

日本知名醫學博士也指出，經研究發現，每週喝3次以上的蘋果汁，或是其他蔬果製成的蔬果汁，能減少失智風險達76％。

因此他自己也是蘋果汁的愛用者，每天早上都會將蘋果和當令蔬菜打成蔬果汁飲用。

摘自：早安健康

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