【芒果保存好方法,如何避免黑點點】

2023/12/31

自然熟成的好處是,看到黑點點不用怕,那是甜度的象徵;將皮削掉後,裡面是好的。

如果看到芒果的表皮有點泛油光且帶黑斑點時,表示是最甜的狀態。

這個黑點點叫糖斑,是熟度和甜度的象徵。

如果不想吃那麼熟的狀態,可以早一些放到冰箱冷藏喔。

愛文芒果黑點點,糖斑


我們是枋山最晚採收的愛文芒果,曬足了太陽,有長好長滿的香甜。

靠山面海,冬天還有獨特的落山風,將海裡微量元素都吹上來,造就芒果濃郁的香氣。

市場上,經常有饕客喜愛枋山的愛文,因為長在那裡才有國境之南最得天獨厚的日曬!


大果,6~7顆< (含運)
饕客最愛,一顆約一斤,果肉厚實多汁

中果,8~9顆< (含運)


愛文芒果  各種 size 選擇 都在這裡<


芒果保存注意事項

1.

所有芒果皆為當天採收隔天送達,當您收到時請先打開通風。

芒果怕悶,請一定要開箱透氣。


2.
看到表皮有點泛油光且帶點黑斑點時,表示是最甜的狀態。

如果不想吃那麼熟的可以在收到後早一些冰起來保存。


3. 
熟透的芒果表皮油亮且香氣濃郁,可用報紙包裹後放入冰箱冷藏以保持鮮度。

4.
出貨前會篩選,產品到府先檢查,若有瑕疵先暫勿食用,聯絡客服為您處裡 FB 真人客服 


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