【戒除糖癮，少吃精緻糖】

糖的分子結構和維他命C 很接近，吃太多的時候，會在體內和維他命C 形成競爭的局勢，進而影響到身體使用維他命C 的功能，使抵抗力變差，身體容易發炎。

如果對糖真的無法斷絕，一定非吃不可的話，請記住一個重點：越精緻的糖越不好，越粗糙的糖越好。

以白糖與黑糖為例，二者的差別在於黑糖裡有很多雜質，這些雜質都是好的，具有營養價值的成分，白糖則否。  

這些雜質正是礦物質，維生素，植物營養素等非常好的成分，一旦做成白糖，這些好的成分就被精製掉，去除掉了。

很多人會說，我知道吃糖不好，但就是無法不吃啊！

如果真的非吃不可的話，就選黑糖吧！黑糖是從甘蔗或甜菜裡萃取出來尚未精製的糖，黑黑的色澤就是它的雜質，很有營養，也是制衡糖分子壞處的保護天使。

摘自【吃錯了，當然會生病！】

作者：自然醫學博士 陳俊旭

【延伸參考】

●桂圓薑母茶(桂圓+黑糖+老薑粉) <

●只需手工黑糖<

●只需龍眼乾<

●只需無毒老薑粉<

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