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【桂圓紅棗雞湯】

2016/12/19

桂圓紅棗雞

黑色食物能補腎益氣,一年四季,皆適合用食物好好照顧自己。

煲一鍋桂圓紅棗雞湯,清澈的湯頭,沒有油膩的負擔。

經過小火慢煨的煲煮過程中,
所有營養集中在一鍋湯裡,清爽不油膩,是一鍋可以喝的精華液。


新鮮龍眼多食,易生濕熱,引起口乾。入藥治病,則多用龍眼乾。

補益心脾、養血安神、潤肺護膚美容、滋補強壯、健脾胃、養肌肉。


很簡單,可以這樣做:


1.雞肉塊放入滾水中汆燙後撈出。


2.將桂圓,紅棗,汆燙過的雞肉一起放入鍋中,中大火先煮沸。

3.再改爐心火慢燉2小時,加些薄鹽調味即可。


書摘:康健雜誌
龍眼乾粥,中醫師教您吃出一夜好眠

書摘:中藥養生密碼 
桂圓茶飲,四季、老弱皆宜

桂圓紅棗茶

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桂圓糯米糕

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