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【蓮藕粉做蚵仔煎●太白粉Out】
2016/3/30
天然的食材做效果，QQ的透明凍狀還有彈性喔！
很簡單，可以這樣做。
《材料》
A. 蚵仔300g、雞蛋3顆、青菜1把
B. 蓮藕粉3大匙、冷水300cc、米酒1大匙、鹽1/2茶匙、白胡椒粉少許
《作法》
1.
先將材料B混勻
平底鍋中熱2大匙油，將蚵仔放入中間
3.
粉漿使用前拌均，舀入適量入平底鍋
4.
小火等凝固，不要急著翻面，有些透明狀時打入雞蛋
5.
再加上適量的青菜，煎到粉漿凝固時才翻面(可視狀況適量在周圍淋上一些油)
6.
煎到2面金黃即可
天然日曬，手工純做無添加，台灣1001個故事有報導。
一~三包皆免運 >白河蓮藕粉< (連結內有介紹)
