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2025-7-8【曾有一份研究嘗試以火龍果作為飲食介入，來解決照護機構裡長者們的便祕問題】 結果發現，無論是食用紅肉火龍果或白肉火龍果，大多感覺不須特別用力即可輕鬆排便，且糞便的質地趨向柔軟，每周排便的頻率也增加了，...
2025-6-30經常有人問，櫻桃可以放多久?以下分享保存及注意事項。夏天西北櫻桃各種選擇冬天紐西蘭櫻桃種選擇櫻桃保存及注意事項 : 1.收到後請先擦乾宅配產生的水氣，避免上下堆疊的方式； 分層舖上廚房紙巾，裝入保...
2025-1-23「蘋果膠」最豐富的部分在果皮！有機蘋果 讓您安心連皮吃進果皮和果膠「一天一蘋果，醫生遠離我」可見蘋果的高營養價值；因為蘋果富含果膠，可以改善便祕或腹瀉，增加飽足感等。蘋果還有維生素C及多種植化素特別適...
2024-11-30許多人都知道堅果類的好處，可以補充身體所需的營養，衛福部飲食指南也建議，每日適量吃堅果有益健康。堅果種類百百種，其中這「世界４大堅果」是營養最豐富、最需要補充的種類。 綜合堅果6種寶一次攝取多種均衡的...
2024-10-1酸酸甜甜的奇異果是許多人喜愛的水果之一，新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹表示，奇異果本身熱量低，營養價值高，果皮也含有黃酮類化合物、維生素C等營養素，若對果皮不會過敏，可嘗試連皮一起食用。有機奇異果，...
2024-9-1開水 + 蜂蜜倒入瓶內後shake一下，上層會出現大量泡沫不易消退。因為蜂蜜中含有蛋白質、花粉等成份，液體部分也顯混著。Shake 一下，你家的蜂蜜有沒有奶蓋泡沫在上層呢！優質蜂蜜的辨識還有一個關鍵：...
2024-8-6台灣女性停經的平均年齡介於 48~52 歲，身體會因女性荷爾蒙分泌的減少受到影響，流失的不只是生育能力，還有健康。更年期後增骨質疏鬆的風險女性尚未停經之前，體內的雌激素能夠保護我們的骨質。而進入更年期...
2023-12-27每日一堅果，心血管問題遠離我在心血管疾病好發的秋冬時節，白天熱如盛夏，早晚卻涼意襲人，或是天氣忽冷忽熱溫差大，血管容易收縮造成血壓升高，進而增加心血管疾病發作機會。而名列自然「好心」食物的 堅 果，正...
2023-12-13女生最大的困擾之一是：小腹很大。尤其是生過小孩的媽媽，肚子怎麼樣都瘦不下來。首先，我們要了解為什麼會有便秘：最常見的問題是：纖維食物攝取不足、喝水量不夠、缺乏運動、沒有定時排便的習慣。* 為什麼奇異果...
2023-6-28自然熟成的好處是，看到黑點點不用怕，那是甜度的象徵；將皮削掉後，裡面是好的。如果看到芒果的表皮有點泛油光且帶黑斑點時，表示是最甜的狀態。這個黑點點叫糖斑，是熟度和甜度的象徵。如果不想吃那麼熟的狀態，可...
